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內容簡介
食療是既簡單又不簡單的養生方法,用得對、用得妥就事半功倍,用不好事倍功半,還有可能產生惡化身體的狀況。食中有醫,醫中有食,幸福吃得出來,健康吃得出來,美麗可以吃得出來。中醫食療博大精深,每種食物都有它的「一技之長」。在品嘗繽紛美食時,有沒有瞭解究竟哪些食物最適合你的體質?最具有食療健康效果?
本書從三類不同的食物著手,具體分析如何健康的吃,如何吃出健康?書的第一部分介紹常見的有機蔬菜,第二部分介紹營養水果,第三部分是為葷食的讀者準備的肉品。從文中可以認識食療知識,從而更好地點綴餐桌,健康你的人生。
作者簡介
李淵之
健康飲食專家,對蔬果營養學有專門研究,尤其食療養生法更具獨到見解,本書從三類不同的蔬、果和葷類食物著手,讓讀者認識食療知識,從而吃出健康。
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